1 .चुकंदर का सेवन करने से एनीमिया , कब्ज़ व् माहवारी की समस्या दूर होती है।
2.चुकंदर का सेवन शरीर में खून की मात्रा बढ़ाता है , इसलिए महिलाओं के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है।
३.चुकंदर का सेवन सलाद व् जूस के रूप में करना काफी फायदेमंद होता है।
4.इसमें आयरन ,पोटेशियम , फास्फोरस , कैल्शियम , विटामिन डी , और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते है।
5.आयुर्वेद में बताया गया है की यह खून तो बढ़ाता ही है साथ ही पेशाब सबंधी समस्याओं को भी दूर करता है।
6. चुकंदर का सेवन शरीर से विषेले पदार्थो को बाहर निकल देता है , और इस कारण रक्त साफ हो जाता है।
7. इसे नियमित खाया जाये तो यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि भी करता है।
8. चुकंदर शरीर में कैल्शियम को बढ़ाता है, जिससे हड्डिया मजबूत होती है।